zijiwan 發表於 2013-1-3 08:38:26

西瓜最好午餐后兩小時再吃


  吃水果也得按點兒
  吃水果現在已成為了很多人每天的“必修課”,但吃得多不如吃得巧,吃水果也得按時間來。水果本身含的酵素不同,如想讓酵素在身體中產生不同的作用,也要根據每個人不同體質,選擇最合適的時間食用。
  空腹別吃太酸的。一般而言,早晨起床時供應大腦的肝糖原己耗盡,此時吃水果可以迅速補充糖分,幫助消化吸收,再加上水果的弱酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。但早上胃腸經過一夜的休息,功能尚在恢復中,因此,水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的。尤其胃腸功能不好的人,更不宜在這個時段吃水果。例如:
  山楂不宜早上吃。山楂有散淤消積、化痰解毒、增進食欲等功效。但是由于山楂味道過酸,不宜空腹吃,脾胃虛弱者也不宜在早晨進食。
  西柚早餐后吃可提神。西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白的含量,但由于其中酸類物質含量較多,因此最好在早飯后吃,可以迅速使大腦清醒。
  餐前吃水果,補充維生素。兩餐之間吃水果,可及時補充大腦和身體所需的能量,此時水果中的果糖和葡萄糖能被人體快速吸收。例如:
  紅棗最好餐前吃。紅棗有“天然維生素C丸”之美稱,空腹時攝入維生素C,吸收效果最好。需要提醒的是,過多食用紅棗可能會引起胃酸過多和腹脹,消化不良者應少量食用。
  桃子也可餐前吃。熟透的桃子性質溫和,熱量較低。飯前吃有利于營養吸收,不會特別刺激腸胃。但桃子含膳食纖維多,飽腹感強,每次別吃太多。
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