zijiwan 發表於 2013-1-7 10:24:38

大熱天兒 中午飯吃什么最合適


  摘要:夏季的午餐應根據體質享受不同美味,偏陽虛常煲些湯,偏陰虛多喝帶果料酸奶。
  夏天了 午飯應少而精
  夏天到了,隨著氣溫的逐漸攀升,許多人食欲越來越不振。據北京中醫醫院消化科的唐博祥副主任醫師介紹,中醫認為,長夏主脾土,濕熱是當令之時,由于天氣炎熱,出汗比較多,體能消耗自然也增加;而且許多人在此時喜歡吃冷飲,脾胃虛寒體質的人易造成脾胃不和,運化失常,也就容易乏力、食欲不振等。
  偏陽虛 常煲些湯
  唐博祥說,一般偏陽虛的人都比較胖,冬天怕冷夏天怕熱,自汗多,因此,即便是在夏天,也應當多喝點熱湯和熱粥,比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等,可吃得偏咸些,這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物,避免傷及脾胃。
  在水果方面,唐博祥建議,偏陽虛的人可多吃點熱帶水果,包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等,對補充氣血、活絡經脈都有益處。 對于寒性的水果,如梨等,應適當少吃或不吃。
  偏陰虛 多喝帶果料酸奶
  如果形體偏瘦,平素食量較少,那么就可能是偏陰虛的體質了。唐博祥說,偏陰虛的人需要多吃一些滋補的東西。中醫認為,補陰經的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外,面食也有滋補真陰的作用。
  唐博祥說,偏陰虛的人要少吃“上火”的水果,也就是前面所講的熱帶產品,而應當多吃些西紅柿、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等,達到人體的平衡。
  也許你經常需要在外吃商務午餐,那么你的的瘦身飲食計劃是否會就此打斷呢?不要著急,看看專家的特別推薦,選對食物,即使是商務套餐,也一樣可以幫助你完成瘦身大計。
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